Śledzie marynowane w winie

Winno-buraczane rolmopsy, świetne na każdą okazje .

>90min
4

Lista Składników

  • 500g matjasów
  • migdały
  • 1 cytryna
  • koperek
  • marynata:
  • 1/3 szklanki octu winnego
  • 1 szklanka czerwonego wytrawnego
  • wina
  • 100ml koncentratu barszczowego
  • 2 listki laurowe
  • 3 goździki
  • 1,5 cm laski cynamonu
  • 10 ziaren pieprzu
  • 4 ziarna ziela angielskiego
  • 1 cebula pokrojona w piórka.

Przepis krok po kroku

  • 1. Wszystkie składniki marynaty zagotowujemy i całkowicie studzimy.
  • 2. Zalewamy marynatą i odstawiamy na minimum 24 h
  • 3. Płaty odsączamy, układamy po 2 obrane ze skórki migdały, zawijamy, zabespieczamy patyczkami.
  • 4. Rolmopsy układamy na plasterkach cytryny, ozdabiamy koperkiem.
  • I gotowe!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *