Pizza Burger

Pizza i hamburger w jednym, połączenie tego co najlepsze z tych popularnych potraw, efekt przeszedł nasze oczekiwania, polecam.

>90min
4

Lista Składników

  • na 4 pizzaburgery
  • ciasto:
  • 1 kg mąki tortowej
  • 7g drożdży w proszku
  • 250ml letniej wody
  • 1 łyżka soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 100 ml oliwy
  • sos:
  • 300ml passatty pomidorowej
  • 1 ząbkek czosnku
  • 1 posiekana cebula (opcja)
  • 1 łyżeczka cukru
  • bazylia i oregano
  • oliwa
  • sól i pieprz
  • burgery:
  • 600g mielonej wołowiny
  • dodatki:
  • 400g sera
  • mozzarella plus np cheddar
  • reszta wedle uznania

Przepis krok po kroku

  • 1. Drożdże rozpuszczamy w ciepłej wodzie, następnie dodajemy do reszty składników ciasta i wyrabiamy aż stanie się gładkie i lśniące, przykrywamy i odstawiamy na 40minut do wyrośnięcia.
  • 2.Czosnek i cebulę szklimy na oliwie, dodajemy passatę lup pulpę pomidorową, gotujemy aż zgęstnieje doprawiamy solą pieprzem, cukrem, na koniec wrzucamy zioła.
  • 3.Wyrośnięte ciasto jeszcze raz krótko wyrabiamy, formujemy kulki 100-150g i cieńko rozwałkowujemy.
  • 4.Przenosimy placek na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, na środku smarujemy sosem potem salami, bekon,ser, kotlet i ser.
  • 5.zawijemy nadając kształt bułi, smarujemy oliwą opruszamy serem i wstawiamy do rozgrzanego na 220C piekarnika, pieczemy 15-20minut.
  • I gotowe!

2 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *