Omlet z łososiem

Omlet z łososiem, wspaniały na rozpoczęcie dnia, po takim śniadanku chce się żyć:)

Na szybko
4

Lista Składników

  • 8 jajek
  • 2 łyżki śmietanki
  • 120g łososia(filet)
  • 1 łyżka posiekanego koperku
  • 1/2 cytryny
  • 1 łyżeczka posiekanej chili
  • sól morska

Przepis krok po kroku

  • Oczyszczony filet z łososia kroimy w plastry o grubości około 3-4 mm.
  • Skrapiamy sokiem z cytryny, posypujemy solą morską i świeżo posiekanym koperkiem.
  • Wybijamy jajka, dodajemy śmietankę, doprawiamy solą i pieprzem i dokładnie rozmącamy.
  • Na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy łososia oraz chili, podsmażamy 2 minuty, wlewamy jajka, podgrzewamy na małym ogniu aż spód się zetnie, posypujemy serem i wstawiamy pod górny grill w piekarniku na 2-3 minuty
  • I gotowe!

Wskazówki i porady

  • Świetnie w tym przepisie będzie także smakował łosoś wędzony na zimno, wówczas nie dodajemy do ryby soli.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *