Malinowe tiramisu

Wariacja na temat tiramisu, obok kremu z maskarpone dojrzałe smakowite malinki, polecam.

<90min
4

Lista Składników

  • 1/2 kg malin
  • 1/2 kg serka mascarpone
  • 4 żółtka
  • 7 łyżek cukru
  • opakowanie biszkoptów
  • 1/2 cytryny

Przepis krok po kroku

  • 1. Maliny skrapiamy sokiem z połowy cytryny, posypujemy 4 łyżkami cukru i odstawiamy na 30 minut.
  • 2. Za pomocą miksera ucieramy resztę cukru z żółtkami, dodajemy stopniowo serek mascarpone.
  • 3. Miksujemy w blenderze maliny, przelewamy je do miseczki i wkładamy połamane biszkopty, odstawiamy na kilka minut.
  • 4. Do pucharków wkładamy warstwami, maliny, serek, maliny, serek, wkładamy deser na 1h do lodówki.
  • 5. Ozdabiamy startą czekoladą, malinami i liskiem mięty.
  • Elżbieta Scisłowska

    Pychotka. Wspaniały i łatwy deser na wickendowe dni.

  • Anna Mirecka

    Czy można użyć mrożonych malin (lub np. jagód).