Babeczki ziemniaczane
Koszyczki ziemniaczane wypełnione jakami, taka mini frittata.
<60min
6
Lista Składników
- 1 kg obranych ziemniaków
- 2 łyżki mąki
- 1 łyżka oleju
- sól i pieprz
- 5 jajek
- 2 łyżki smietanki
- 1 pokrojona w kostkę cebula
- 1/2 pokrojonej w kostkę
- czerwonej papryki
- 100g pokrojonych w kostkę pieczarek
- 4 łyżki pokrojonego szczypiora
- 50g startego sera
- 12 pomidorków koktajlowych
Przepis krok po kroku
- 1. Ziemniaki scieramy na grubych oczkach tarki, odciskamy na sicie.
- 2.Dodajemy mąkę olej, sól i pieprz, dokładnie mieszamy.
- 3.Formę smarujemy olejem, do każdego gniazda wkładamy ziemniaki i dopasowujemy tworządz gniazdka.
- 4.Wkładamy do rozgrzanego na 200C piekarnika na około 15 minut.
- 5.W tym czasie podsmażamy na patelni paprykę, pieczarki i cebulę 3-4 minuty i studzimy.
- 6.Jajka mieszamy ze śmietanką, solą i pieprzem, dodajemy ser i warzywa.
- 7. Wypełniamy masą podpieczone koszyczki , na środku każdego umieszczamy pomidorka i ponownie wkładamy do piekarnika aż jajka się zetną i lekko zarumienią ok 10minut
- I gotowe!
Akcesoria kuchenne Zobacz więcej
Blender próżniowy kielichowy Kohersen – recenzja
Recenzja blendera próżniowego kielichowego Kohersen VB1500 o mocy 600 W o pojemności 1 l w kolorze antracytowym Uwielbiam koktajle i smoothie, ale nie zawsze mam […]
Tortownica 28 cm (DE BUYER) – recenzja
Recenzja tortownicy non-stick o średnicy 28 cm marki De Buyer Uwielbiam piec ciasta, a tartaletki i quiche to moje ulubione desery. Dlatego z przyjemnością wypróbowałam […]
MULTICOOKER CROCKPOT 5.6L – recenzja
Recenzja multicookera Crock-Pot CSC024X 5,6 l 5w1 Uwielbiam gotować, ale nie zawsze mam czas na długie przesiadywanie w kuchni. Dlatego z przyjemnością wypróbowałam multicooker Crock-Pot […]