Szybki obiad – co musisz mieć w kuchni, żeby go przygotować?

Zdarza Ci, że musisz przygotować obiad na szybko, a w lodówce i kuchennych szafkach zastajesz pustki? Ostatnie na co masz ochotę w takiej sytuacji to wyjście do sklepu. Jakie produkty warto zawsze mieć w kuchennych zbiorach, by zawsze przygotować szybki obiad? Spieszymy z podpowiedziami.

Jajka

Jeżeli masz w lodówce jajka to Twój obiad jest uratowany. Jajka sadzone to pyszna obiadowa opcja. Jeżeli masz w domu ziemniaki, ugotuj je i podaj z jajkiem. Jeżeli nie, zaserwuj je z kaszą lub w opcji zupełnie oszczędnej w formie kanapki. Jajka świetnie sprawdzą się również do podania ich z makaronem. Masz w zamrażarce kilka kawałków pokrojonego boczku? Przygotuj szybki sos carbonara. Jeżeli nie masz boczku, makaron z jajkiem i smażoną cebulką to też pyszna opcja obiadowa. Ryż smażony z jajkiem i szczypiorkiem to kolejna opcja do przetestowania w razie obiadowego kryzysu. Z jajek przygotujesz też kotlety jajeczne, obtoczone w bułce i smażone na masełku. Jak widzisz opcji obiadowych z wykorzystaniem jajek jest bardzo dużo. Kilka jajek zawsze warto mieć w lodówce.

Pomidory w puszce

Tu chyba wiele dodawać nie trzeba. Pomidory w puszce dają mnóstwo możliwości. Przygotujesz z ich wykorzystaniem szybki sos do makaronu. Wystarczy, że do gotujących się pomidorów dodasz ulubione zioła, odparujesz nadmiar wody z pomidorów i sos gotowy. Możesz przygotować też sos pomidorowy z dodatkiem tuńczyka w puszcze lub zrobić awaryjną zupę pomidorową. Na bazie pomidorów przygotujesz również sos do pizzy, sos do tortilli czy salsę do chipsów na wieczorną imprezę. Pomidory w puszcze to coś co musi się znaleźć w Twojej spiżarni, bo uratują Cię z niejednej kulinarnej opresji.

Tortille

Tortille warto kupować w dużych opakowaniach i mrozić je po kilka sztuk w woreczkach strunowych. Sprawdzą się jako opcja śniadaniowa, wypełnione pastą jajeczną, awokado i ulubionymi dodatkami. Sprawdzą się jako wersja obiadowa np. z kurczakiem i sosem musztardowo-miodowym, a w meksykańskiej wersji wypełnione chilli con carne. Na wieczorną imprezę ze znajomymi podaj tortille posmarowane serkiem śmietankowo-chrzanowym, z dodatkiem wędzonego łososia i koperku. Zwiniętą tortille pokrój na małe roladki i zaserwuj jako przekąskę.