Plince z kurkami

Pyszne smażone kurki, zaprawione gęstą śmietaną lub jogurtem, polecam naturalne produkty Zott, których użyliśmy, podane na „Plincach”, tak na Kaszubach nazywamy placki ziemniaczane.

<60min
4

Lista Składników

  • 500g kurek
  • 1 pokrojona w kostkę cebula
  • 3-4 łyżki jogurtu lub śmietany Zotta
  • 1 łyżka klarowanego masła
  • posiekany koperek
  • sól i pieprz
  • placki:
  • 600g obranych ziemniaków
  • 1 jajko
  • sól i pieprz
  • olej do smażenia

Przepis krok po kroku

  • 1.Aby oczyścić kurki, posypujemy je obficie solą zalewamy wrzątkiem, odczekujemy 5-10 minut, aby piasek i inne zanieczyszczenia osiadły na dnie miski, następnie wyjmujemy i osuszamy.
  • 2.Na patelni rozgrzewamy klarowane masło, szklimy cebulę, dodajemy grzyby i smażymy około 10 minut, doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy śmietanę lub jogurt, polecam naturalne produkty Zott, posypujemy świeżo posiekanym koperkiem.
  • 3.Ziemniaki ścieramy na małych oczkach tarki, dodajemy, sól oraz pieprz, wybijamy jajko i dokładnie mieszamy.
  • 4.Placki smażymy na rozgrzanym oleju aż się zarumienią i będą chrupiące.
  • 5.Podajemy z kurkami.
  • I gotowe!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *