Pierożki po chińsku

Pierożki mięsne w chińskim stylu, gotowane na parze, świetna przekąska, polecam!

<60min
4

Lista Składników

  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1/2 szklani mąki ryżowej
  • 100ml wody
  • 300g gotowanej wieprzowiny
  • 50g posiekanych kiełków bambusa
  • 3 łyżki posiekanej dymki
  • 1/2 łyżeczki przyprawy 5 smaków
  • 1/2 łyżeczki ostrej papryki
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżka wina ryżowego
  • 1 łyżka tartego imbiru

Przepis krok po kroku

  • Siekamy ugotowane mięso wieprzowe.
  • Dodajemy do niego dymkę, pędy bambusa, wino ryżowe, imbir, chili, przyprawę 5 smaków, ubite białko i wszystko dokładnie wyrabiamy.
  • Przesiewamy oba gatunki mąki, dodajemy sól i wodę, wyrabiamy ciasto.
  • Odczekujemy 15 minut i cieńko rozwałkowujemy.
  • Wycinamy kółka o średnicy 4-5 cm, na każdym ukłamy farsz i zawijamy, tworząc sakiewki.
  • Nakładkę bambusową umieszczamy na garnku z wrzącą wodą, wkladamy do środka pierogi, zakrywamy i gotujemy 15 minut.
  • I gotowe!

Wskazówki i porady

  • Można z powodzeniem użyć gotowego ciasta won ton.

Akcesoria kuchenne Zobacz więcej

Wielofunkcyjny robot kuchenny Kohersen – recenzja

Recenzja wielofunkcyjnego robota kuchennego z funkcją gotowania Kohersen CY021 w kolorze białym Uwielbiam gotować, ale nie zawsze mam czas na spędzanie godzin w kuchni. Dlatego […]

Wolnowar crockpot timeselect – recenzja

Recenzja wolnowaru Crock-Pot TimeSelect CSC066X 5,6 l Uwielbiam aromatyczne, rozgrzewające potrawy, które nie wymagają ode mnie wiele pracy. Dlatego z radością wypróbowałam wolnowar Crock-Pot TimeSelect […]

Robot do sałatek i deserów Kohersen – recenzja

Recenzja robota do sałatek i deserów Kohersen VC05S 150 W w kolorze antracytowym Uwielbiam sałatki i desery, ale ich przygotowanie często zajmuje mi dużo czasu. […]

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *