Pierogi z suszonymi śliwkami
Bardzo smakowite pierogi z polskimi suszonymi węgierkami, na uwagę zasługuje okrasa z masła i miodu z dodatkiem cukru z prawdziwą wanilią, całość ma „nieziemski” smak.
Na szybko
4
Lista Składników
- ciasto:
- 220g mąki
- 1/2 szklanki ciepłej wody
- 1 żółtko
- sól
- farsz:
- 20 susonych śliwek
- najlepiej podwędzanych polskich węgierek
- na okrasę:
- 100g masła
- 1/2 szklanki miodu
- 2 łyżeczki cukru z wanilią
- 2łyżeczki cukru wanilioweg
Przepis krok po kroku
- Śliwki suszone zalewmy ciepłą wodą i odstawiamy na 15 min.
- Mąke przesiewamy na stolnicę, robimy wgłębienie, dodajemy sol, żółtko i wodę , zagniatamy ciasto przykrywamy sciereczką i odstawiamy na 15 min.
- Dzielimy na pół, cieńko rozwałkowujemy, wycinamy kółka,układamy po jednej, dwie śliwki, nawilżamy brzegi krążków i zalepiamy pierogi.
- Wrzucamy na wrzącą osoloną wodę, gotujemy 4 minuty od chwili wypłynniecia ich na powierzchnię, odcedzamy.
- Rozpuszczamy masło, dodajemy miód i cukier z prawdziwą wanilią, mieszamy i polewamy pierogi.
- I gotowe!
Wskazówki i porady
- Do wody w której bedziemy gotować pierogi warto dodać łyżkę cukru waniliowego.
Akcesoria kuchenne Zobacz więcej
Blender próżniowy kielichowy Kohersen – recenzja
Recenzja blendera próżniowego kielichowego Kohersen VB1500 o mocy 600 W o pojemności 1 l w kolorze antracytowym Uwielbiam koktajle i smoothie, ale nie zawsze mam […]
Tortownica 28 cm (DE BUYER) – recenzja
Recenzja tortownicy non-stick o średnicy 28 cm marki De Buyer Uwielbiam piec ciasta, a tartaletki i quiche to moje ulubione desery. Dlatego z przyjemnością wypróbowałam […]
MULTICOOKER CROCKPOT 5.6L – recenzja
Recenzja multicookera Crock-Pot CSC024X 5,6 l 5w1 Uwielbiam gotować, ale nie zawsze mam czas na długie przesiadywanie w kuchni. Dlatego z przyjemnością wypróbowałam multicooker Crock-Pot […]