Krem z pomidorów i papryki

Wielkie dojrzałe pomidory malinowe, aż słodkie w smaku, plus czerwona papryka i czosnek, wszystko to upieczone nabiera jeszcze większych walorów smakowych.Potem wystarczy już tylko zmiksować, doprawić i kubki smakowe po prostu wariują:)

Na szybko
4

Lista Składników

  • 1 kg pomidorów malinowych
  • 3-4 czerwone papryki
  • 1 mała główka czosnku
  • 1 szklanka bulionu
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • świeża bazylia
  • ser pleśniowy
  • sól pieprz
  • chilli

Przepis krok po kroku

  • Pomidory kroimy na pół, rozkrawamy paprykę, usuwamy nasiona i błony.
  • Górną część główki czosnku odcinamy i lekko solimy.
  • Układamy wszystko w brytwannie i pieczemy 1 h w temp. 180C.
  • Po wyjęciu z piekarnika, przykrywamy folią, studzimy.
  • Zdejmujemy skórki z pomidorów i papryki, przekładamy do malaksera, wydrążamy czosnek, wlewamy soki powstale w czsie pieczenia i miksujemy.
  • Przelewamy do rondla, dodajemy bulion,sól,pieprz,oraz chili, gotujemy na małym ogniu 30 minut.
  • Podajemy polane oliwą z oliwek i posypane startym pleśniowym serem.
  • I gotowe!

Wskazówki i porady

  • Podobną zupe możemy wykonać tylko z pieczonej papryki, oczywiście trzeba zwiększyć jej ilość.

Akcesoria kuchenne Zobacz więcej

Wielofunkcyjny robot kuchenny Kohersen – recenzja

Recenzja wielofunkcyjnego robota kuchennego z funkcją gotowania Kohersen CY021 w kolorze białym Uwielbiam gotować, ale nie zawsze mam czas na spędzanie godzin w kuchni. Dlatego […]

Wolnowar crockpot timeselect – recenzja

Recenzja wolnowaru Crock-Pot TimeSelect CSC066X 5,6 l Uwielbiam aromatyczne, rozgrzewające potrawy, które nie wymagają ode mnie wiele pracy. Dlatego z radością wypróbowałam wolnowar Crock-Pot TimeSelect […]

Robot do sałatek i deserów Kohersen – recenzja

Recenzja robota do sałatek i deserów Kohersen VC05S 150 W w kolorze antracytowym Uwielbiam sałatki i desery, ale ich przygotowanie często zajmuje mi dużo czasu. […]

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *