Kluski śląskie

Kluski śląskie, nadrabiamy zaległości jeżeli chodzi o tradycyjne polskie jadło:) nie mogło więc zabraknąć tych wspaniałych kluseczek ziemniaczanych.

<30min
4

Lista Składników

  • ugotowane ziemniaki
  • maka ziemniaczana
  • (proporcje 4:1)
  • sól

Przepis krok po kroku

  • Ugotowane ziemniaki mielimy lub przepuszczamy przez praskę.
  • Ukladamy na dnie miski, lekko ugniatamy aby wyrównać, dzielimy nożem na 4 równe cżeści.
  • Usuwamy na chwilę jedną cwiartkę a w jej miejsce wsypujemy mąkę ziemniaczaną.
  • Dodajemy sól i dokladnie wyrabiamy.
  • Przenosimy na stolnice dzielimy na 4 cześci, każdą formujemy w wałek o srednicy 3 cm, kroimy w równe kawalki, z których twozymy kulki, robimy w każdej wgłębienie palcem.
  • Wrzucamy do wrzącej osolonej wody, gotujemy 2 minuty od chwili wypłyniecia na powierzchnię.
  • I gotowe!

Wskazówki i porady

  • Ten sposób przygotowania klusek jest zdecydowanie najlepszy i super się udaje, nie ma potrzeby dodawania jajek ani zwykłej mąki.
  • Do gotowania warto uzyć, dużego garnka.

Akcesoria kuchenne Zobacz więcej

Wielofunkcyjny robot kuchenny Kohersen – recenzja

Recenzja wielofunkcyjnego robota kuchennego z funkcją gotowania Kohersen CY021 w kolorze białym Uwielbiam gotować, ale nie zawsze mam czas na spędzanie godzin w kuchni. Dlatego […]

Wolnowar crockpot timeselect – recenzja

Recenzja wolnowaru Crock-Pot TimeSelect CSC066X 5,6 l Uwielbiam aromatyczne, rozgrzewające potrawy, które nie wymagają ode mnie wiele pracy. Dlatego z radością wypróbowałam wolnowar Crock-Pot TimeSelect […]

Robot do sałatek i deserów Kohersen – recenzja

Recenzja robota do sałatek i deserów Kohersen VC05S 150 W w kolorze antracytowym Uwielbiam sałatki i desery, ale ich przygotowanie często zajmuje mi dużo czasu. […]

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *