Zupa pieczarkowa z czosnkiem
Kremowa zupa pieczarkowa o wyraźnym czosnkowym smaku.
<60min
4
Lista Składników
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 2 łyżki masła
- 1 duża cebula
- posiekana
- 5-6 ząbków czosnku
- 1 jabłko
- obrane i posiekane
- 1 l bulionu
- natka pietruszki i tymianek
- sól i pieprz
- 1 łyżeczka musztardy
- 1/2 kg pieczarek
- 1/2 szklanki śmietanki kremówki
- kilka kromek pieczywa na grzanki
Przepis krok po kroku
- W garnku rozgrzewamy masło, dodajemy czosnek i cebulę smażymy 3 minuty.
- Dodajemy jabłko oraz połowę pieczarek i dusimy na średnim ogniu około 10 minut.
- Zalewamy bulionem i gotujemy 25 minut.
- Resztę pieczarek rumienimy na rozgrzanym maśle.
- Chleb kroimy w kostkę nasączamy oliwą z czosnkiem i rumienimy w nagrzanym na 200C piekarniku.
- Zupę miksujemy za pomocą blendera, dodajemy pieczarki, musztardę i smietankę, doprawiamy wedle uznania .
- I gotowe!
Akcesoria kuchenne Zobacz więcej
Blender próżniowy kielichowy Kohersen – recenzja
Recenzja blendera próżniowego kielichowego Kohersen VB1500 o mocy 600 W o pojemności 1 l w kolorze antracytowym Uwielbiam koktajle i smoothie, ale nie zawsze mam […]
Tortownica 28 cm (DE BUYER) – recenzja
Recenzja tortownicy non-stick o średnicy 28 cm marki De Buyer Uwielbiam piec ciasta, a tartaletki i quiche to moje ulubione desery. Dlatego z przyjemnością wypróbowałam […]
MULTICOOKER CROCKPOT 5.6L – recenzja
Recenzja multicookera Crock-Pot CSC024X 5,6 l 5w1 Uwielbiam gotować, ale nie zawsze mam czas na długie przesiadywanie w kuchni. Dlatego z przyjemnością wypróbowałam multicooker Crock-Pot […]