Ziemniaczane nachos

Ziemniaczane nachosy idealne jako przekąska dla kibiców.

<60min
4

Lista Składników

  • 1 kg ziemniaków
  • 40g startego cheddara
  • 1 łyżeczka ostrej papryki
  • 5 łyżek oliwy
  • sól
  • 100ml gęstej śmietany
  • 1 limonka
  • 1 papryczka chilli
  • pomidor pokrojony w kostkę
  • pokrojony szczypior
  • 6 prażonych plasterków boczku

Przepis krok po kroku

  • 1.Umyte ziemniaki kroimy w talarki o grubości około 5mm.
  • 2.Przekładamy do miski, dodajemy chilli, sól,oliwę i dokładnie mieszamy.
  • 3. Przekladamy pojedynczo na formę wyłożoną papierem do pieczenia, wkładamy do rozgrzanego na 200C piekarnika na około 25 minut.
  • 4. Wyjmujemy z piekarnika, przekładamy do okrągłej formy,posypujemy serem i pokrojoną chilli, zapiekamy aż ser się rozpuści.
  • 5.Śmietanę łączymy z otartą z limonki skórką oraz sokiem wyciśniętym z jej połówki, doprawiamy solą.
  • 6.Serwujemy z sosem na środku formy posypany pokruszonym bekonem, pomidorami i szczypiorem.