Żeberka z syropem klonowym

Palce lizać, żeberka z syropem klonowym czyli jedno z moich ulubionych dań 🙂 ważne aby wybrać chude żeberka wieprzowe dzięki czemu będą jeszcze smaczniejsze, a wszystko to polane przepysznym sosem z syropu klonowego, aż mi ślinka cieknie od pisania 🙂 polecam każdemu wielbicielowi pysznych żeberek 🙂

>90min
5

Lista Składników

  • 1,3 kg chudych żeberek wieprzowych
  • 4-5 zmiażdżonych ząbków czosnku
  • 1/2 łyżki tymianku
  • sól
  • sos:
  • 150ml syropu klonowego
  • 75 ml ostrej musztardy
  • 1 drobno posiekana cebula
  • 1 łyżka octu winnego
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • sól i pieprz

Przepis krok po kroku

  • Żeberka okraszamy solą i pieprzem
  • Obsmażamy z dwóch stron na rozgrzanym oleju na patelni
  • W rondelku szklimy cebule oraz wrzucamy resztę składników sosu
  • Do brytfanki kładziemy żeberka oraz polewamy 3/4 sosem
  • Całość wrzucamy do piekarnika rozgrzanego na 170 stopi i pieczemy 80 minut
  • W miedzy czasie polewamy resztą sosu