Zapiekanka z polentą

Prosta i smaczna zapiekanka na bazie kukurydzianej polenty, farsz mięsny można dowolnie modyfikować i urozmaicać.

<90min
4

Lista Składników

  • polenta:
  • 1 l bulionu
  • 1 szklanka kaszki polenta
  • 1 łyżka masła
  • 3-4 łyżki startego parmezanu
  • farsz:
  • 700g mielonego mięsa wołowego
  • 2-3 łyżki przecieru pomidorowego
  • 3 ząbki czosnku
  • 1/3 szklanki bulionu
  • 200 ml kremówki
  • 1 łyżka mąki
  • chili
  • oregano
  • sól i pieprz
  • 150 g startego sera(cheddar)

Przepis krok po kroku

  • Podgrzewamy bulion i rozpuszczamy w nim masło, następnie wsypujemy powoli kaszkę , podgrzewamy na małym ogniu stale mieszając aż zgęstnieje, dodajemy parmezan, wylewamy do formy i studzimy.
  • Mięso smażymy około 10 minut na rozgrzanej patelni, dodajemy koncentrat pomidorowy, rozprowadzamy bulionem, dodajemy czosnek, sól, pieprz, śmietankę z maką, chwilke podgrzewamy doprawiamy oregano i chili.
  • Polentę posypujemy serem, wykladamy mięso i resztę sera, posypujemy tymiankiem.
  • Wkładamy do rozgrzanego na 180C na 30 minut, przed podaniem studzimy 15 minut.
  • I gotowe!

Wskazówki i porady

  • Farsz możemy modyfikować w dowolny sposób, świetnie smakuje z kurczakiem, ważne jest aby było dosyć ostro doprawione.

Akcesoria kuchenne Zobacz więcej

Wielofunkcyjny robot kuchenny Kohersen – recenzja

Recenzja wielofunkcyjnego robota kuchennego z funkcją gotowania Kohersen CY021 w kolorze białym Uwielbiam gotować, ale nie zawsze mam czas na spędzanie godzin w kuchni. Dlatego […]

Wolnowar crockpot timeselect – recenzja

Recenzja wolnowaru Crock-Pot TimeSelect CSC066X 5,6 l Uwielbiam aromatyczne, rozgrzewające potrawy, które nie wymagają ode mnie wiele pracy. Dlatego z radością wypróbowałam wolnowar Crock-Pot TimeSelect […]

Robot do sałatek i deserów Kohersen – recenzja

Recenzja robota do sałatek i deserów Kohersen VC05S 150 W w kolorze antracytowym Uwielbiam sałatki i desery, ale ich przygotowanie często zajmuje mi dużo czasu. […]

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *