Trudny

Tortilla przepis

Jak zrobić pszenną tortille , bazę do wielu potraw kuchni meksykańskich

<30min 4

Lista Składników

  • 1/2kg mąki pszennej
  • 1 szklanka letniej wody
  • 4 łyżki oleju
  • sól

Przygotowanie

  • Z podanych skladnikow wyrabiamy ciasto.
  • Wałkujemy cieńkie placki.
  • Pieczemy na rozgrzanej patelni po 2-3 minuty z kazdej strony.
  • Wkladamy do duzego garnka lub pojemnika i przykrywamy.

Wskazówki i porady

  • Pęcherze na plackach robią się w wyniku parowania powietrza, które dostało się w chwili nakładania placków na patelnie, dlatego warto je docisnąć.
  • Najlepsza do wypieków jest gruba, żeliwna patelnia.
  • Jeżeli placki bedziemy używać w późniejszym terminie, to krócej je przypiekamy i koiecznie przechowujemu w szczelnym pojemniku, aby nie zrobiły się twarde.