Pierogi z makiem

Pierogi na słodko z masą makową, polane roztopionym z miodem masłem.

<60min
4

Lista Składników

  • ciasto:
  • 400g mąki
  • 200 ml ciepłej wody
  • 1 jajko
  • szczypta soli
  • farsz:
  • 250g masy makowej
  • 200g ugotowanego ryżu
  • 1 żółtko
  • bakalie
  • 4 łyżki masła
  • 2 łyżki miodu

Przepis krok po kroku

  • Mąkę przesiewamy na stolnicę dodajemy sół robimy wgłębienie, wlewamy ciepłą wodę, siekamy nożem, ponownie robimy dołek, wybijamy jajko i zagniatamy ciasto.
  • Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 20 minut.
  • Masę makową łączymy z ryżem i żółtkiem.
  • Ciasto rozwałkowujemy, wycinamy kółka, nawilzamy brzegi wodą, nakładamy farsz i zalepiamy.
  • Wkładamy po 5 sztuk do wrzącej wody, gotujemy na małym ogniu 3 minut od chwili wypłynięcia na powierzchnie.
  • Roztapiamy masło dodajemy miód i cukier z prawdziwą wanilią, polewamy pierogi.
  • I gotowe!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *