Pasta z cieciorki
Olej z pestek dyni, to obok ciecierzycy główny bohater tego filmiku:) Ma wspaniały aromat i lekko orzechowy smaczek , który w połączeniu z resztą składników daje pyszną pastę , idealnie smakującą z chrupiącym pieczywem.Uwielbiam takie kanapeczki:)
Lista Składników
- 150g ciecierzycy (suchej)
- 70 ml oleju z pestek dyni
- 3-4 łyżki soku z cytryny
- 3 łyżki posiekanej dymki
- 2 posiekane ząbki czosnku
- 3 łyżki posiekanej kolendry
- 2 łyżki posiekanych orzechów
- chilli
- sól i pieprz
- pieczywo
Przepis krok po kroku
- Ciecierzycę namaczamy 12 h.
- Przecedzamy, zalewamy świeżą wodą, gotujemy 70 minut.
- Na rozgrzanym oleju smażymy dymkę z czosnkiem 3 min, przekladamy wraz z ugotowaną cieciorkąi sokiem z cytryny do malaksera, miksujemy dolewajac olej z pestek dyni.
- Przekładamy do miski, dodajemy posiekane orzechy, kolendrę, chili, sól i pieprz, dokladnie wyrabiamy, podajemy na grzankach.
- I gotowe!
Wskazówki i porady
- Warto użyć oleju z pestek dyni, ma on wspaniały lekko orzechowy smak, wspaniale też pasuje do salatek z rukolą.
Akcesoria kuchenne Zobacz więcej
Blender próżniowy kielichowy Kohersen – recenzja
Recenzja blendera próżniowego kielichowego Kohersen VB1500 o mocy 600 W o pojemności 1 l w kolorze antracytowym Uwielbiam koktajle i smoothie, ale nie zawsze mam […]
Tortownica 28 cm (DE BUYER) – recenzja
Recenzja tortownicy non-stick o średnicy 28 cm marki De Buyer Uwielbiam piec ciasta, a tartaletki i quiche to moje ulubione desery. Dlatego z przyjemnością wypróbowałam […]
MULTICOOKER CROCKPOT 5.6L – recenzja
Recenzja multicookera Crock-Pot CSC024X 5,6 l 5w1 Uwielbiam gotować, ale nie zawsze mam czas na długie przesiadywanie w kuchni. Dlatego z przyjemnością wypróbowałam multicooker Crock-Pot […]