Keks

Mocno bakaliowy, tradycyjny keks świąteczny, polecamy formę ze szkła Termisil w której upiekliśmy ciasto, ktora jest idealna do tego typu wypieków.

<90min
4

Lista Składników

  • 250g mąki
  • 6 jajek
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • 1 łyżka cukru z wanilią
  • 1 kostka masła
  • 1 łyżka mąki ziemiaczanej
  • 250 g bakalii do keksuwcześniej spażonych
  • 150g kolorowych owoców&nbsp;i skórek kandyzowanych

Przepis krok po kroku

  • Bakalie zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 20 minut.Oddzielamy żółtka od białek.
  • Białka ubijamy na sztywną pianę, żółtka ucieramy z cukrem pudrem do białości, dodajemy rostopione masło, mąkę zmieszaną z cukrem waniliowym i proszkiem do pieczenia.
  • Łączymy z ubitą pianą, dodajemy bakalie obtoczone w mące ziemniaczanej, przekładamy do keksówki i pieczemy około 60 minut w temperaturze 180C.
  • I gotowe!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *