Karp z pieczarkami

Karp z pieczarkami – klasyka w nowej odsłonie Karp z pieczarkami to potrawa, która od lat gości na polskich stołach, szczególnie w okresie świątecznym. Choć wielu kojarzy ją z tradycyjnym smakiem wigilijnej kolacji, to danie to ma w sobie ogromny potencjał i może być przygotowywane na wiele różnych sposobów. Dlaczego warto wybrać karpia z pieczarkami? Połączenie smaków: Karp i pieczarki to idealnie dobrane duo. Delikatne mięso karpia doskonale komponuje się z ziemistym smakiem pieczarek, tworząc harmonijną kompozycję. Prostota: Przygotowanie tej potrawy nie wymaga dużego doświadczenia kulinarnego. Wystarczy kilka prostych składników i odrobina chęci, aby stworzyć pyszne i aromatyczne danie. Wszechstronność: Karp z pieczarkami to danie, które można podawać na wiele różnych sposobów. Doskonale sprawdzi się jako samodzielny posiłek, a także jako dodatek do ziemniaków, ryżu lub kaszy. Wartości odżywcze: Zarówno karp, jak i pieczarki są bogate w cenne składniki odżywcze. Karp dostarcza łatwo przyswajalnego białka, a pieczarki są źródłem witamin i minerałów. Tradycja w nowej odsłonie Choć karp z pieczarkami to tradycyjne danie, to możemy je z łatwością odświeżyć i nadać mu nowoczesny charakter. Wystarczy dodać do niego kilka aromatycznych ziół, takich jak tymianek lub rozmaryn, a także odrobinę białego wina lub cytryny. Pomysły na urozmaicenie: Do karpia z pieczarkami możemy dodać inne warzywa, takie jak cebula, papryka, cukinia, a nawet brokuły. Pieczarki możemy podsmażyć na maśle z dodatkiem czosnku i tymianku. Karp z pieczarkami możemy zapiekać w piekarniku z sosem śmietanowym lub pomidorowym. Zamiast smażyć karpia, możemy go ugotować na parze lub upiec w folii aluminiowej. Karp z pieczarkami to danie, które łączy w sobie tradycję z nowoczesnością. Jest proste do przygotowania, a jednocześnie pyszne i aromatyczne. To idealna propozycja dla wszystkich, którzy szukają ciekawych pomysłów na urozmaicenie swojego menu. Dodatkowe wskazówki: Do smażenia karpia najlepiej używać oleju rzepakowego lub masła klarowanego. Karpia przed smażeniem warto obtoczyć w mące. Pieczarki należy dokładnie umyć i osuszyć przed podsmażeniem. Karp z pieczarkami będzie smaczniejszy, jeśli przed podaniem posypiemy go świeżą natką pietruszki. Smacznego!

>90min
4

Lista Składników

  • 4 filety z karpia(800g)
  • 1/2 kg małych pieczarek
  • 4 ząbki czosnku
  • 3/4 kostki masła
  • 1 cytryna
  • sól morska i pieprz

Przepis krok po kroku

  • Oczyszczone filety z karpia skrapiamy sokiem z cytryny opruszamy solą i pieprzem, nacieramy czosnkiem , odkładamy na 2 godziny do lodówki.
  • Pieczarki kroimy w cieńkie plasterki i rumienimy 2-3 min na połowie rozgrzanego masła.
  • Rybę obtaczamy w mące i smażymy krótko z dwóch stron.
  • Układamy podsmażone grzyby na filetach na wzór łuski rybiej.
  • Zapiekamy w piekarniku rozgrzanym na 170C przez 15 min.
  • I gotowe!

Wskazówki i porady

  • W podobny sposób możemy przygotować inne gatunki ryb.

Akcesoria kuchenne Zobacz więcej

Wielofunkcyjny robot kuchenny Kohersen – recenzja

Recenzja wielofunkcyjnego robota kuchennego z funkcją gotowania Kohersen CY021 w kolorze białym Uwielbiam gotować, ale nie zawsze mam czas na spędzanie godzin w kuchni. Dlatego […]

Wolnowar crockpot timeselect – recenzja

Recenzja wolnowaru Crock-Pot TimeSelect CSC066X 5,6 l Uwielbiam aromatyczne, rozgrzewające potrawy, które nie wymagają ode mnie wiele pracy. Dlatego z radością wypróbowałam wolnowar Crock-Pot TimeSelect […]

Robot do sałatek i deserów Kohersen – recenzja

Recenzja robota do sałatek i deserów Kohersen VC05S 150 W w kolorze antracytowym Uwielbiam sałatki i desery, ale ich przygotowanie często zajmuje mi dużo czasu. […]

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *