Karnawałowe róże

Karnawałowe róże, czyli faworki w pięknej odsłonie.

Na szybko
4-8

Lista Składników

  • ciasto:
  • 1/2 kg mąki tortowej
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 2 łyżki masła
  • 4 łyżki gęstej śmietany
  • 5 żółtek
  • 40ml spirytusu
  • olej do smażenia
  • cukier puder do posypania
  • białko do sklejania
  • ulubiony dżem

Przepis krok po kroku

  • 1. Wszystkie składniki łączymy ze sobą w misce, następnie umieszczamy na stolnicy podsypanej mąką, zagniatamy.
  • 2.Następnie za pomocą wałka udeżmy ciasto do momentu aż zaczną się na nim pojawiać pęcherzyki powietrza (około 10 minut)
  • odstawiamy na 30 minut.
  • 3.Dzielimy na 3 części, każdą cieńko rozwałkowujemy, wycinamy kółka o trzech średnicach, po równo z każdej.
  • 4.Każde kółko nacinamy w 5 miejscach.
  • 5.Poczynając od największego smarujemy środek białkiem, doklejamy kolejne, ponownie smarujemy i naklejamy ostatnie wyraźnie dociskając środek.
  • 6.Smażymy na głębokim tłuszczu, wkładając do dołu miejszymi kółkami, aż się zrobią złocisto brązowe.
  • 7.Studzimy na ręczniku papierowym, opruszamy cukrem pudrem i dekorujemy dżemem.
  • I gotowe!