Canelloni z ricottą

Tym razem makaronowe rurki z nadzieniem z serka ricotta z dużą ilością świeżej bazyli, pyszne i sycące danie. Cannelloni z ricottą to elegancja i wyrafinowanie zamknięte w jednym daniu. Cienko pokrojone rurki makaronu, miękkie i aksamitne, są wypełnione kremowym nadzieniem z ricotty, delikatnego szpinaku i wybornych przypraw. W trakcie pieczenia, kiedy makaron absorbuje aromaty sosu pomidorowego, a sera rozpuszcza się w jednolitą masę, powstaje danie, którego każdy kęs to doskonała symfonia smaków. To prawdziwy hołd dla kuchni włoskiej, gdzie każdy element składowy harmonijnie współgra, tworząc niezapomnianą kompozycję smakową.

<60min
4

Lista Składników

  • 750g serka ricotta
  • 1 łyżka śmietany 18%
  • 1-2 łyżki startego parmezanu
  • opakowanie cannelloni
  • 80 g startego sera
  • 4 posiekane ząbki czosnku
  • 1 posiekana cebula
  • 1/2 l pomidorowej passaty
  • pęczek świeżej bazylii
  • oliwa
  • sól i pieprz

Przepis krok po kroku

  • Makaron wrzucamy do wrzacej osolonej wody, gotujemy 2-3 minuty i odcedzamy.
  • Cebule i połowę czosnku, smażymy na rozgrzanej oliwie 2-3 minuty, dolewamy passatę i podgrzewamy na małym ogniu aż sos zgestnieje, pod koniec doprawiamy, cukrem, sola, peprzem i oregano.
  • Bazylię, ricottę, smietanę, parmezan, resztę czosnku, miksujemy w malakserze.
  • Farszem napelniamy makaron, układamy w naczyniu żaroodpornym, posypujemy serem.
  • Zapiekamy 20 minut w temperaturze 180C, podajemy z sosem pomidorowym.
  • I gotowe!

Wskazówki i porady

  • Serek ricotta w prosty sposób można przygotować samemu.(patrz "serek ricotta")

Akcesoria kuchenne Zobacz więcej

Wielofunkcyjny robot kuchenny Kohersen – recenzja

Recenzja wielofunkcyjnego robota kuchennego z funkcją gotowania Kohersen CY021 w kolorze białym Uwielbiam gotować, ale nie zawsze mam czas na spędzanie godzin w kuchni. Dlatego […]

Wolnowar crockpot timeselect – recenzja

Recenzja wolnowaru Crock-Pot TimeSelect CSC066X 5,6 l Uwielbiam aromatyczne, rozgrzewające potrawy, które nie wymagają ode mnie wiele pracy. Dlatego z radością wypróbowałam wolnowar Crock-Pot TimeSelect […]

Robot do sałatek i deserów Kohersen – recenzja

Recenzja robota do sałatek i deserów Kohersen VC05S 150 W w kolorze antracytowym Uwielbiam sałatki i desery, ale ich przygotowanie często zajmuje mi dużo czasu. […]

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *