Postanowienia noworoczne – co warto zmienić w Twojej kuchni?

Styczeń jako początek nowego roku to okres intensywnego planowania i wdrażania zmian w naszych domach i życiu. Macie jeszcze trochę miejsca na liście noworocznych planów, by dodać do nich kuchenne postanowienia? Co można zmienić w kuchni, by lepiej funkcjonowała? Oto kilka propozycji, które możecie zanotować na Waszej liście celów na rok 2018.

Nie marnuj jedzenia

Warto racjonalnie planować zakupy i ograniczyć kupowanie produktów, próbując  na bieżąco wykorzystać resztki. Regularny przegląd lodówki pomoże zorientować się jakie produkty należy szybko wykorzystać, by nie dopuścić do ich zepsucia. Kulinarne eksperymenty z wykorzystaniem resztek produktów pozwolą też rozwinąć nasze kulinarne zdolności. Warto też wyrobić sobie nawyk mrożenie nadwyżek przygotowanych potraw i dokładnego ich opisywania.

Sprzątanie kuchni na bieżąco

Nawyk sprzątania kuchennych blatów i przecierania kuchenki pozwoli zapobiec nagromadzeniu się trudno usuwalnego brudu. Mimo, że trzymając się takiego założenia czas przygotowania potrawy się wydłuża to w dalszej perspektywie pozwoli nam zaoszczędzić czas, który musielibyśmy później poświęcić na szorowanie kuchenki oblepionej tłuszczem. Umycie kubka po kawie czy herbacie lub przemycie używanej do mieszania łyżeczki również pomoże zachować porządek w Twojej kuchni.

Planowanie posiłków

Warto raz w tygodniu usiąść i zaplanować posiłki na cały tydzień, biorąc pod uwagę zapasy kuchenne, które mamy do wykorzystania. Planując obiady z wyprzedzeniem możemy też rozplanować danie, które będziemy jedli przez kilka dni i oszczędzić czas na przygotowywanie. Chcąc uniknąć monotonii możesz przygotowywać obiady w większej ilości, a następnie poporcjować je i zamrozić. W kolejnym tygodniu wystarczy, że w jadłospisie uwzględnisz obiad z mrożonki i dzień wcześniej wyciągniesz go z zamrażarki. Planowanie posiłków choć zabiera czas, pozwala zaoszczędzić go w ciągu tygodnia, kiedy w natłoku pracy nie mamy go zbyt dużo. Zamiast wymyślać co jutro przygotujesz na obiad, sięgasz po gotowy plan działania. Zaletą tygodniowych planów posiłków jest też to, że przygotowane listy można wykorzystywać później. Nie trzeba wciąż tworzyć nowych, a jedynie bazować na wypracowanych i sprawdzonych jadłospisach.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *