Orzechy włoskie – dlaczego warto włączyć je do diety?

Na pewno każdy słyszał, że orzechy włoskie dobrze wpływają na pamięć i koncentrację. Jednak mają one o wiele więcej właściwości, o których zbyt rzadko się wspomina. Warto je znać i ze świadomością zalet płynących z jedzenia orzechów włoskich, częściej i chętniej po nie sięgać.

Zdrowie

Orzechy włoskie są nośnikiem wielu witamin i minerałów. Zawierają m.in. cynk, magnez czy potas oraz witaminy z grupy B i witaminę E, która jest niezbędna dla zachowania pięknego wyglądu naszej skóry. Są również naturalnym źródłem kwasu foliowego, dlatego szczególnie ważne jest, by do swojej diety włączyły go kobiety planujące lub będące w ciąży. Orzechy włoskie są bogate w błonnik, obniżają poziom złego cholesterolu, korzystnie działają na układa krążenia i usprawniają pracę naszego serca. Orzechy zmniejszają ryzyko rozwoju cukrzycy. Pomogą na zdrowy sen, dzięki zawartości melatoniny, orzechy włoskie ułatwią zasypianie. Powinny po nie sięgnąć osoby, które zmagają się z bezsennością. Naukowcy dowodzą, że regularne stosowanie orzechów włoskich przeciwdziała powstawaniu nowotworów. Ich spożywania powinny unikać lub ograniczyć zjadaną ilość osoby zmagające się z kamicą nerkową. Orzechy włoskie zawierają szczawiany, a te przyczyniają się do powstawania kamieni w nerkach.

Uroda

Orzechy włoskie zawierają biotynę, która pomoże nam w walce z nadmiernym wypadaniem włosów. Regularne spożywanie orzechów, wzmocni nasze włosy i pomoże odzyskać im blask. Są również bogatym nośnikiem witamin z grupy B, które korzystnie wpływają na wygląd naszej skóry. Zawierają również wspomnianą witaminę E, która uważana jest za witaminę młodości.

Jak jeść orzechy włoskie?

Możemy zjadać je samodzielnie jako przekąskę. Uprażone na patelni uwolnią swój niepowtarzalny aromat. Możesz nimi posypać gęstą zupę czy sałatkę. Świetnie pasują do wyrazistych serów jak gorgonzola czy ser kozi. Sprawdzą się również jako dodatek do porannej owsianki czy jogurtu. Warto zawsze mieć w plecaku czy torebce małą paczuszkę orzechów. Orzechy na długo pozwolą utrzymać uczucie sytości. Pomogą zwalczyć pokusę sięgnięcia po coś słodkiego, gdy dopadnie Cię głód.